Bernasconi Group mette a disposizione di ristoranti, bar e qualsiasi tipologia di utenza professionale una vasta gamma di forni dotati di diverse funzionalità e con differenti portate e caratteristiche, a seconda dell'utilizzo specifico.
È possibile scegliere forni ad alta tecnologia in cui è sufficiente selezionare il tipo di pietanza da cuocere perché la cottura venga gestita in autonomia, oppure optare per forni che consentano di spaziare tra cotture a convenzione, a vapore, miste, con umidificatore o deumidificatore. Oppure ancora rivolgersi a modelli più classici con un numero variabile di teglie, così da dare risposte adeguate a ogni esigenza.
La gamma di prodotti comprende forni con gestione automatica delle cotture, forni ad alto rendimento ed elevate prestazioni, forni classici con pannello di controllo per la regolazione della temperatura e del tempo di cottura. Per la preparazione dei cibi, vengono proposte anche diverse tipologie di piani cottura per cucine professionali sia a gas sia a induzione realizzati in acciaio inox che renda facili ed efficaci le operazioni di pulizia.
