Gli arredi per gastronomia devono tenere conto delle specifiche esigenze di questa tipologia di attività, che da una parte deve mettere in mostra le proprie preparazioni - anche per invogliare i clienti a comprare un maggior numero di pietanze - dall'altra le deve naturalmente conservare nel modo corretto, rispettando anche le normative di settore per quanto riguarda igiene, temperature e così via.
Lo staff di progettazione e gli artigiani di Bernasconi Group possono gestire in proprio tutte le fasi di studio, realizzazione e installazione degli arredi delle gastronomie, realizzando in proprio i diversi elementi e proponendo marche di alto livello per quanto riguarda le attrezzature.
Che si tratti di dar vita alle cucine o di pensare a uno spazio di vendita che sia funzionale, facile da pulire ed esteticamente piacevole sia per chi vi lavora sia per gli avventori, la nostra lunga esperienza nel settore ci consente di dare risposte puntuali ad ogni esigenza. Siamo consapevoli della necessità di sfruttare al meglio lo spazio disponibile, trovando il modo di farci stare tutto l'occorrente anche quando è ridotto ai minimi termini. Allo stesso tempo, le preparazioni di gastronomia - siano esse fredde o calde - devono trovare una giusta collocazione, che consenta sia una corretta conservazione in attesa della vendita sia un'esposizione ottimale per il consumatore.
Allo stesso modo, sarà necessario far sì che tutti i materiali per la preparazione, il confezionamento e la vendita siano sotto mano, comodi da utilizzare e organizzati così da far risparmiare tempo e spazio.
